все-блюда.рф

Груздянка со сметаной

Ингредиенты:
грузди (замороженные) 3-4 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
укроп свежий - 2-3 веточки
смесь перцев - по вкусу
лук репчатый - 1/2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика

Шотландский суп с белыми грибами и перловкой

Ингредиенты:
масло сливочное для жарки
белые грибы свежие - 500г
зелень свежая - по вкусу
масло сливочное - 10г
перловка - 2/3 стакан
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
соль - по вкусу
вода - 2 л

Суп из подосиновиков

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное для жарки
подосиновики свежие - 10 шт.
зелень свежая - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
сметана - по вкусу
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
мука - 1 ст.л.
вода - 2 л

Суп куриный с лисичками и кукурузой

Ингредиенты:
кукуруза свежая (в початках) - 1 шт.
вода (или бульон) - около 3-3.5 л.
масло растительное для жарки
зелень свежая - по вкусу
лисички свежие - 300г
лавровый лист - 1 шт.
курица - около 600г.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу

Сливочный суп с кроликом и сушеными белыми грибами

Ингредиенты:
масло сливочное - по вкусу
пшено - 0.6 стакана
молоко - 600 мл
рис - 0.5 стакана
вода - 400 мл
сахар - 25г
соль - 12г