Рыжиковый суп

Ингредиенты:
манка (опционально)
солёные рыжики
репчатый лук
картофель

Суп-пюре с шампиньонами

Ингредиенты:
шампиньоны свежие - 250г
масло сливочное - 3 ст.л.
сливки 23% - 300мл
соль - по вкусу
вода - 700мл
мука - 50г.

Суп грибной со сливками

Ингредиенты:
соль, молотый черный перец - по вкусу
сливки 20% жирностью - 100мл
масло сливочное для жарки
зелень петрушки - 30г
грибы лисички - 200г
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
вода - 1.5 л

Суп из опят с плавленым сыром

Ингредиенты:
плавленый сливочный сыр - 3- ст.л.
сельдерей стеблевой - 1 1 стебель
растительное масло для жарки
опята осенние - около 500г
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу

Щи с лисичками

Ингредиенты:
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
перец сладкий болгарский - 1 шт.
капуста белокочанная – 300-400г
грибы лисички свежие - 300г
курица на кости - около 400г
зелень свежая - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
вода - 3 л