все-блюда.рф

Шашлык из куриной печени в беконе

Ингредиенты:
бекон подкопченный - 250г
черный перец - около 1 ч.л.
печень куриная - 1кг
чеснок - 2-3 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
соль - по вкусу

Шашлык из свинины на минералке

Ингредиенты:
перец черный молотый - 1 ч.л.
свинина лопатка - 1кг
минералка - 600 мл
лимон - 1/2 шт.
соль - 1 ст.л.
лук - 700г

Куриный шашлык по-ближневосточному

Ингредиенты:
куриное мясо (бёдрышки без костей) - 800-900г
оливковое масло - 4 ст. л.
чеснок - 2 зубка
лимон - 1 шт.

Шашлык из говядины

Ингредиенты:
черный молотый перец - по вкусу
кумин (молотый) - 1-2 ч.л.
говядина (лопатка) - 1кг
репчатый лук - 2 шт.
соль - по вкусу

Шашлык из почек

Ингредиенты:
оленина из северного оленя - 700г

черный перец молотый - по вкусу

сливочное масло - около 20г

растительное масло - 1 ст.л.

репчатый лук - 1 шт.

белые грибы 500г

сметана - 3 ст.л.

соль - по вкусу