все-блюда.рф

Шашлык из говядины

Ингредиенты:
черный молотый перец - по вкусу
кумин (молотый) - 1-2 ч.л.
говядина (лопатка) - 1кг
репчатый лук - 2 шт.
соль - по вкусу

Шашлык из почек

Ингредиенты:
оленина из северного оленя - 700г

черный перец молотый - по вкусу

сливочное масло - около 20г

растительное масло - 1 ст.л.

репчатый лук - 1 шт.

белые грибы 500г

сметана - 3 ст.л.

соль - по вкусу

Шашлык из свинины с лимоном

Ингредиенты:
Свинина, шейка или окорок без кости - 1кг
паприка сладкая - 1 ч.л.
зира (молотая) - 1 ч.л.
лук репчатый - 3 шт.
лимон - 1 шт.
соль - 1 ст.л.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Ингредиенты:
французская горчица мягкая - 2 ст. л.
курица (филе с кожей) - 500г
мед (жидкий) - 3 ч.л.
соевый соус - 7 ст. л.
чеснок - 2 зубчика

Шашлычки из печени с беконом и шалфеем

Ингредиенты:
бальзамический уксус - по вкусу
шалфей свежий - по вкусу
тимьян свежий - по вкусу
перец сладкий - 3 шт.
печень свиная - 1.2кг
лук красный - 4 шт.
бекон - по вкусу
соль - по вкусу