все-блюда.рф

Шашлык из баранины с баклажанами

Ингредиенты:
баранина (мякоть с жирком) - 600г
баклажан - 2 шт. (крупный)
зира (молотая) - 1 ч.л.
репчатый лук - 1 шт.
соль - по вкусу.

Шашлык из индейки с овощами и салом

Ингредиенты:
индейка (большое и малое филе грудки) - 1 кг
масло растительное - 1 ч.л.
перец сладкий - 2 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Сало сырое - 200г
баклажан - 2 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Соль - 1 ч.л.

Шашлык из свинины с апельсинами

Ингредиенты:
свинина (шейка, окорок без кости) - 1кг
лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
апельсин - 4 шт.
Соль - 1 ст.л.

Куриный шашлык в кружевном блинчике

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
перец чили сушеный - 1/2 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
чеснок (сушеный) - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ст. л.
куриное филе - 400г
паприка - 1 ч. л.
соль - по вкусу

Шашлык из куриной печени в беконе

Ингредиенты:
бекон подкопченный - 250г
черный перец - около 1 ч.л.
печень куриная - 1кг
чеснок - 2-3 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
соль - по вкусу