все-блюда.рф

Рыбное суфле в духовке

Ингредиенты:
фарш рыбный (судак и щука) - 500г
перец (молотый) - 1 щепотка
масло топленое - 2 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
яйцо (белок) - 2 шт.
соль - 1 ч.л.

Канапе на шпажках с сельдью и сыром

Ингредиенты:
филе сельди (малосольное) - 100г
оливки (без косточек) - 1 банка
черный хлеб - 3-4 ломтика
сыр (плавленый) - 2 шт.
огурцы (свежие) - 1 шт.
сыр (твердый) - 100г

Закуска «Колокольчик» из семги с сыром

Ингредиенты:
семга слабосоленая (филе) - 4 полоски (около 8-10 см)
сыр плавленый (жирность 50%) - 90-130г
лимон - 1-2 ломтика (толщина 5 мм)
укроп свежий - 1-2 веточки
зеленый лук - 3 веточки
лимон (цедра) - 1/2 ч.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.

Быстрые бутерброды с селедкой

Ингредиенты:
селедка слабосоленая - 1 шт.
зелень свежая - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст.л.
листья салата
батон - 1 шт.
яйцо - 2 шт.

Салат из сельди с яблоками

Ингредиенты:
винный уксус (красный) - по вкусу
соленая сельдь (филе) - 2 шт.
кислое яблоко - 1 шт.
растительное масло
винный уксус
свекла - 1 шт.
для соуса
горчица