все-блюда.рф

Грибной суп с фрикадельками и лапшой для лагмана

Ингредиенты:
грибы (замороженные белые грибы) - 200г
бульон овощной, грибной или вода - 1.5 л
зелень свежая - укроп, петрушка
масло растительное для жарки
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.

Суп летний с грибами, свекольной ботвой, кабачками

Ингредиенты:
свекольная ботва (с корнеплодами) - 4-5 шт.
бульон мясной (лучше говяжий) - 2-2.5л
грибы свежие (шампиньоны) - 300г
перец черный молотый - по вкусу
кабачок - 1 шт. (маленький)
чесночные стрелки - 7 шт.
зелень свежая - по вкусу
перец сладкий - 1-2 шт.
соль - по вкусу

Суп из строчков с фасолью

Ингредиенты:
фасоль белая (сухая) - 1/2 стакана
масло растительное для жарки
зелень (свежая) - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.
соль - по вкусу
строчки - 500г
вода - 1.5 л

Постный суп из фасоли с белыми грибами

Ингредиенты:
грибы белые (замороженные) - 200г
перец черный (молотый) - по вкусу
фасоль белая (сухая) - 2/3 стакана
вода или овощной бульон - 1.7 л
масло растительное для жарки
свежая зелень - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу

Сливочный грибной суп-пюре из замороженных белых грибов

Ингредиенты:
грибы белые свежие или замороженные - 200г
сливки (жирность 10-20%) - 100 мл
перец черный (горошком) - 5-6 шт.
картофель - 6 шт. (небольшие)
масло растительное - 20 мл
бульон куриный - 1.5 л