все-блюда.рф

Фунчоза с белыми китайскими древесными грибами

Ингредиенты:
белый древесный гриб сушеный - 1 пакетик (20г)
зелень петрушки - 1 небольшой пучок
растительное масло - 40 мл
уксус столовый - 3 мл
лапша фунчоза - 200г
паприка - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - 250г
кориандр - 4г
огурцы - 300г
паприка - 5г
лук - 120г
сахар - 3г

Новоанглийская похлёбка с моллюсками

Ингредиенты:
моллюски консервированные - 3 баночки по 180 гр.
сливочное и растительное масло для жарки
репчатый лук - 1 средняя луковица
сельдерей стеблевой - 2-3 стебля
копченый бекон - 3 полоски
соль, перец - по вкусу
молоко - 3 стакана
мука - 1/2 стакана
картофель - 3 шт.

Рыбная юшка из днестровских окуней

Ингредиенты:
черный перец, английский перец, соль - по вкусу
зелень укропа, лука, петрушки - по вкусу
растительное масло нерафинированное
красный острый перец - по вкусу
паприка (сушеная) - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
корень сельдерея
картофель
морковь
окуни

Хаш с рубцом

Ингредиенты:
свежая зелень - по вкусу
говяжьи ножки - 1-1.5 кг
репчатый лук - 1 шт.
рубец говяжий - 1кг
чеснок - 2 головки
соль - по вкусу

Грибной суп с овсяными хлопьями

Ингредиенты:
растительное масло для обжаривания
сушеные грибы лесные - 50г
сельдерей корневой - 200г
овсяные хлопья - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу