все-блюда.рф

Уха из речной рыбы

Ингредиенты:
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Любая речная рыба - 600 г
Зелень петрушки - 5 г
Лавровый лист - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Зелень укропа - 5 г
Картофель - 400 г
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Вода - 1,5 л

Рыбный суп из морского окуня

Ингредиенты:
Морской окунь - 2 шт
Рыбные обрезки
Картошка - 2 шт
Лавровый лист
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Водка
Соль

Шурпа из баранины

Ингредиенты:
Баранина - косточки с одной бараньей ноги
Репа или твердый сорт тыквы
Болгарский перец
Приправы, соль
Много зелени
Репчатый лук
Помидоры
Картошка
Морковь

Грибная юшка

Ингредиенты:
80 гр сушеных белых грибов
Зеленый лук, сметана
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
1 зубчик чеснока
2 картофелины
1 морковка
1 луковица

Суп "Минестроне" со звёздочками

Ингредиенты:
Количество порций: 4
Макароны " звёздочки "1 крупная горсть
Фасоль зелёная стручковая 200 гр
Лук репчатый 1 большая головка
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Кабачок или цуккини 1 штука
Помидоры черри 3 штуки
Грудка куриная 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зелень 1 пучок
Вода 1,7 литр