Блинчики с дымком
Понадобится для рецепта блинчиков
- 300 г кабачков (2 шт.)
- 2 яйца (-80 г)
- 1/2 стакана муки (-65 г)
- 2 ст. л. растительного масла (3-4мл)
- 1 ч. л. сахара (-25 г)
- 1/4 стакана разрыхлителя для теста (-30 г)
Приготовление блинов
- Кабачки очистить, извлечь семена, натереть на мелкой терке.
- Добавить яйца, муку, растительное масло, разрыхлитель, сахар и все хорошо перемешать, накрыть и оставить на 10 мин.
- На хорошо разогретую сковородку выложить тесто в виде блинчиков.
- Жарить до образования золотистой корочки с каждой стороны.