все-блюда.рф

Плов с курицей и сухофруктами

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное для жарки
чернослив без косточек - 100г
курица - 1/2 шт. (около 600г)
рис длиннозерновой - 400г
курага без косточек - 100г
зира молотая - по вкусу
лавровый лист - 2 шт.
вода - примерно 1 л
лук репчатый - 2 шт.
куркума - по вкусу
чеснок - 1 головка
морковь - 400г
соль - по вкусу

Шашлык из индейки с овощами и салом

Ингредиенты:
индейка (большое и малое филе грудки) - 1 кг
масло растительное - 1 ч.л.
перец сладкий - 2 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Сало сырое - 200г
баклажан - 2 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Соль - 1 ч.л.

Домашняя колбаса из косули

Ингредиенты:
сало свиное свежее - 200-300г
оболочка для колбасы
мясо косули - 1-1.2кг
смесь перцев - 6г
чеснок - 25г
соль - 40г

Мясные зразы с яйцом и луком

Ингредиенты:
мясной фарш из свинины и говядины - 1 кг
репчатый лук - 2 луковицы
белый хлеб - 2 ломтика
растительное масло
яйцо - 3 шт.

Мойва, приготовленная на пару

Ингредиенты:
мойва свежемороженая - 15-17 штук
перец черный молотый - по вкусу
лимон (сок) - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.