все-блюда.рф

Кабачок-жульен

Ингредиенты:
сушеные шампиньоны - по вкусу
сливочное масло - 3 ст.л.
грибы свежие - по вкусу
сыр тертый - по вкусу
орехи - по вкусу
мука - 1 ст.л.
кабачок
бульон

Жареный карась

Ингредиенты:
масло для жарки - 150 мл.
соль - по вашему вкусу
карась свежий - 1кг
свежая зелень
мука - 100г

Заливное из судака с желатином

Ингредиенты:
судак (голова, позвоночник, остатки мяса) - 1 шт.
зеленый горошек консервированный - по вкусу
перец черный горошком - 10 штук
лавровый лист - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
желатин - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
вода - 700 мл

Домлама

Ингредиенты:
пряные травы, специи, соль - по вкусу
растительное масло - по вкусу
сладкий перец
мясо любое
баклажаны
помидоры
картофель
морковь
капуста
лук

Рыбная солянка из сазана

Ингредиенты:
помидоры в собственном соку - 350г
голова и скелет рыбы - около 500г
филе рыбы сазана - около 500г
перец черный - 4 горошины
репчатый лук - 2 луковицы
свежая зелень - по вкусу
укроп стебли - по вкусу