все-блюда.рф

Плов с нутом и бараниной

Ингредиенты:
рис (круглый краснодарский) - 600г
масло растительное - около 200 мл
баранина (лопатка) - около 1 кг
барбарис, красный острый перец
зира, черный перец - по вкусу
морковь (крупная) - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 1 головка
нут (сухой) - 200г

Шашлык из курицы с ананасом

Ингредиенты:
куриная грудка (целая, на кости) - 1 шт.
винный уксус красный - 1 ст.л.
ананас свежий - 1/2 шт.
репчатый лук - 1/2 шт.
соль - 1.5 ч.л.

Морской язык с соусом нантюа

Ингредиенты:
белый и черный перец - по вкусу
кукурузное масло - 1 ст.л.
филе морского языка
лимон - 2 дольки
соль

Рисовая запеканка с кабачками

Ингредиенты:
кабачок средний - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
рис - 240-300г
яйцо - 1 шт.

Креветки в тайской панировке

Ингредиенты:
готовая тайская панировка - 1/2 пачки
растительное масло для фритюра
черный молотый перец - по вкусу
светлый соевый соус - 1 ст.л.
рыбный соус - 1 ст.л.
креветки - 500г
вода - 100 мл
яйцо - 1 шт.