все-блюда.рф

Щи из свежей капусты

Понадобится для рецепта щей из свежей капусты

• 0,5 кг мяса
• 0,5 кг капусты
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4 ст.л. томатной пасты
• соль, перец
• 6 ст.л. растительного масла
• 2 лавровых листа
• 3 литра воды

  Понадобится для рецепта тыквенного супа в тыкве

•   1 средняя тыква (-1,5-2 кг)
•   2 небольшие морковки (-200 г)
•   2 корня петрушки (-40 г)
•   1 луковица (-100 г)
•   50 г сливочного масла
•   соль по вкусу
•   1,5 л куриного или овощного бульона

Суп по польски

Понадобится для рецепта супа по польски

• Бульон (лучше куриный) - 1,5-2 л
• картофель среднего размера - 4­-5 шт. (-500 г)
• морковь - 1 шт. (-100 г)
• лук - 1 шт.
• мясной фарш - 300­-400 г
• мука
• кефир или сыворотка - 200 мл
• сода - 0,5 ч. л. (6 г)
• уксус
• соль
• зелень
• специи

Борщ для привереды

Понадобится

На 2 л воды

• 5 картофелин (-550 г)
• 1 мор­ковка (-100 г)
• 1 свекла (-120 г)
• 1 луковица (-100 г)
• 300 г капусты
• 150 г зеленого горош­ка (1 стакан)
• 4 сосиски
• соль
• перец
• зелень
• лавровый лист

Суп "Фейерверк"

Понадобится для рецепта супа "Фейерверк"

В равных пропорциях:

• фарш (любой: го­вяжий, куриный, свиной и пр.)
• картофель
• свекла
• морковь
• баклажаны
• кабачки
• по­мидоры
• цветная капуста
• лук
• немного ма­карон
• чеснок
• соль и специи по вкусу
• под­солнечное масло