все-блюда.рф

Понадобится для рецепта блинчиков

• 300 г кабачков (2 шт.)
• 2 яйца (-80 г)
• 1/2 стакана муки (-65 г)
• 2 ст. л. растительного масла (3-4мл)
• 1 ч. л. сахара (-25 г)
• 1/4 стакана разрыхлителя для теста (-30 г)

Приготовление блинов

1. Кабачки очистить, извлечь се­мена, натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйца, муку, растительное масло, разрыхлитель, сахар и все хорошо перемешать, накрыть и ос­тавить на 10 мин.
3. На хорошо разогретую ско­вородку выложить тесто в виде блинчиков.
4. Жарить до образова­ния золотистой корочки с каждой стороны.