все-блюда.рф

Кальцоне со шпинатом

Ингредиенты:
для теста:
вода (теплая) - 1/3 стакана
масло оливковое - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
мука - 300-330г
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.

Мясная мусака

Ингредиенты:
мясной фарш (говядина или свинина с говядиной) - 300г
соль, молотый черный перец, корица - по вкусу
помидоры (большие, мясистые) - 2 шт.
растительное масло для жарки
белое сухое вино - 1/2 стакана
баклажаны (большие) - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик

Трюфельный торт

Ингредиенты:
печенье несладкое - 200г
сливки 35-40% - 500 мл
сливочное масло - 75г
ром темный - 2 ст.л.
шоколад 70% - 400г

Дрожжевые оладьи с капустой и колбасой

Ингредиенты:
растительное масло для жарки - по вкусу
растительное масло для начинки - 20г
перец чёрный молотый - по вкусу
лук - 1 средняя луковица
копчёная колбаса - 100г
дрожжи (сухие) - 8г
соль - около 1 ч.л..
мука - 10 - 11 ст. л.
капуста - 150г
вода - 180 мл
кефир - 200г
яйцо - 1 шт.
сахар - 15г

Блины с плавленым сыром и шпротами

Ингредиенты:
для блинного теста:
растительное масло - 3 ст.л.
сода пищевая - 2 ч.л.
молоко - 500 мл
мука - 3 стакана
сахар - 2-3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 4 шт.
кефир - 1 л