Омлет "Летний"
Понадобится для омлета
- б яиц (-240 г)
- 2/3 стакана молока (-135 мл)
- 150 г отварных очищенных креветок
- 150 г ветчины
- зелень укропа
- петрушки
- 50 г сливочного масла
Приготовление летнего омлета
- Венчиком взобьем яйца, продолжая взбивать, добавим молоко и измельченную зелень.
- В сковороде слегка обжарим на сливочном масле нарезанную соломкой ветчину, потом добавим креветки.
- Зальем яичной смесью, накроем крышкой и на самом медленном огне доведем до готовности.
- Выложим на блюдо, украсим зеленью.