все-блюда.рф

Горбуша на овощной подушке

Ингредиенты:
масло растительное- 100 мл
лук репчатый - 5 шт.
соль - по желанию
майонез - 100 мл
специи - по вкусу
кетчуп - 100 мл
морковь - 2 шт.
горбуша - 700г
сыр - 150г

Караси на сковороде в панировочных сухарях с лимонным соком

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - 1 щепотка
сухари (мелкой панировки) - 3 ст.л.
караси среднего размера - 2 шт.
масло для жарки рыбы - 100г
зелень для украшения
лимон - 1/4 шт.
соль - 10г

Треска жареная на сковороде

Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 10 гр
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Треска - 400 гр

Линь, тушенный в сметане на сковороде

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - 1 щепотка
линь свежий- 1 шт. (крупная тушка)
масло растительное - 90 мл
зелень укропа - 1 пучок
лавровый лист - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
сметана - 100г
мука - 80-100г
соль - 1 ст.л.

Минтай, жаренный с луком и беконом

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - по вкусу
масло растительное для жарки
бекон (подкопченный) - 200г
лук репчатый - 2 луковицы
соль - по вкусу
минтай - 1кг