все-блюда.рф

Шашлык из грибов шампиньонов

Ингредиенты:
грибы свежие шампиньоны - около 1кг
уксус бальзамический - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика

Тушеный кролик в казане

Ингредиенты:
перец красный острый (молотый) - по вкусу
укроп свежий - 1 пучок (маленький)
паприка сладкая (молотая) - 1 ст.л.
масло растительное - 1/2 стакана
томатная паста - 1/2 стакана
базилик сушеный - по вкусу
лук репчатый - 1 луковица
кориандр (семена) - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
кролик - 1/2 тушки
морковь - 170г
соль - 1 ст.л.
зира - 1 ч.л.

Говядина с огурцамии

Ингредиенты:
лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
говядина (вырезка) - 200г
масло оливковое - 10 мл
кунжут (семена) - 1 ст.л.
огурец (свежий) - 3 шт.
аджика острая - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
соевый соус - 25 мл
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Жареные бычки по-одесски

Ингредиенты:
масло растительное для жарки - 100 мл
бычки (небольшого размера) - 700г
базилик зеленый (листья) - 30г
мука (цельнозерновая) - 80г
сумах (молотый) - 5г
соль - 8-12г.

Строчки жареные в сметане

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное для жарки
зелень свежая - по вкусу
строчки (сморчки) - 700г
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 200 мл
соль - по вкусу

Как приготовить "Строчки жареные в сметане"