все-блюда.рф

Щука в кляре с белым вином

Ингредиенты:
перец черный (свежемолотый) - 1 щепотка
вино белое (сухое) - 100 мл
масло растительное - 70г
лимон - 1-2 дольки
соль - по вкусу
щука - 1 шт.

Скумбрия в духовке с морковью и луком

Ингредиенты:
приправа для рыбы (готовая) - 1 ч.л.
сметана или майонез - 2 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
горчица (семена) - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
скумбрия - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
лимон - 1 шт.

Горбуша на овощной подушке

Ингредиенты:
масло растительное- 100 мл
лук репчатый - 5 шт.
соль - по желанию
майонез - 100 мл
специи - по вкусу
кетчуп - 100 мл
морковь - 2 шт.
горбуша - 700г
сыр - 150г

Караси на сковороде в панировочных сухарях с лимонным соком

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - 1 щепотка
сухари (мелкой панировки) - 3 ст.л.
караси среднего размера - 2 шт.
масло для жарки рыбы - 100г
зелень для украшения
лимон - 1/4 шт.
соль - 10г

Треска жареная на сковороде

Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 10 гр
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Треска - 400 гр