Холодный суп-пюре Понадобится для рецепта холодного супа-пюре 1 спелое авокадо (-350 г) 2 луковицы (-200 г) 3 помидора (-360 г) 2 огурца (-250 г) 2 стручка сладкого перца (-200 г) 150 г салата (1 пучок) соль перец вода 3 ст. л. (-51 мл) оливкового масла лимонный сок
Первые блюда с овощами
lutvun
Холодный суп-пюре
Понадобится для рецепта холодного супа-пюре
- 1 спелое авокадо (-350 г)
- 2 луковицы (-200 г)
- 3 помидора (-360 г)
- 2 огурца (-250 г)
- 2 стручка сладкого перца (-200 г)
- 150 г салата (1 пучок)
- соль
- перец
- вода
- 3 ст. л. (-51 мл) оливкового масла
- лимонный сок
Понадобится для рецепта 1 пачка готовых бисквитных коржей 200г сливочного масла 10 ст.л. сгущенки 200г грецких орехов 3 банана 3 киви 1 плитка шоколада
Торты
lutvun
Понадобится для рецепта
- 1 пачка готовых бисквитных коржей
- 200г сливочного масла
- 10 ст.л. сгущенки
- 200г грецких орехов
- 3 банана
- 3 киви
- 1 плитка шоколада
Салат "Венеция" Понадобится для рецепта 3 моркови 300г полукопченой колбасы 2 свежих огурца 1 банка кукурузы 200г твердого сыра 200г майонеза
Салаты с мясом
lutvun
Салат "Венеция"
Понадобится для рецепта
- 3 моркови
- 300г полукопченой колбасы
- 2 свежих огурца
- 1 банка кукурузы
- 200г твердого сыра
- 200г майонеза
Венгерская уха Понадобится для приготовления ухи рыба - 300 г картофель - 500 г (-4 шт.) корень петрушки - 100 г лук репчатый - 1 шт. (-120 г) помидоры - 2 шт. (-250 г) перец сладкий - 1 шт. (-100 г) белое сухое вино - 120 мл лавровый лист соль перец черный горошком перец красный молотый зелень
Первые блюда с рыбой
lutvun
Венгерская уха
Понадобится для приготовления ухи
- рыба - 300 г
- картофель - 500 г (-4 шт.)
- корень петрушки - 100 г
- лук репчатый - 1 шт. (-120 г)
- помидоры - 2 шт. (-250 г)
- перец сладкий - 1 шт. (-100 г)
- белое сухое вино - 120 мл
- лавровый лист
- соль
- перец черный горошком
- перец красный молотый
- зелень
Янтарный суп Приготовление янтарного супа Два куриных кубика растворить в 2-3 л воды, прокипятить. Можно взять и куриный бульон. На сковороде на оливковом масле обжарить, постепенно добавляя, 2-3 зубчика чеснока, нарезанную среднюю луковицу (-80 г), нарезанную кубиками тыкву (около 1 кг), добавить молотый перец, соль, приправу для курицы с
Первые блюда с овощами
lutvun
Янтарный суп
Приготовление янтарного супа
- Два куриных кубика растворить в 2-3 л воды, прокипятить. Можно взять и куриный бульон.
- На сковороде на оливковом масле обжарить, постепенно добавляя, 2-3 зубчика чеснока, нарезанную среднюю луковицу (-80 г), нарезанную кубиками тыкву (около 1 кг), добавить молотый перец, соль, приправу для курицы с имбирем - 0,5 пакетика.
- Все обжарить в течение 10-15 мин.
- Обжаренные овощи отправить в кастрюлю с бульоном и варить 30 мин., досолив по вкусу.
- В конце добавить 1 ч. л. сливочного масла, 100 г сливок или 200 г жирного молока, прокипятить, выключить.
- Слегка остудив, прямо в кастрюле измельчить овощи блендером в пюре.
- Наливая в тарелку, посыпать зеленью.
- Цвет супа зависит от цвета тыквы.