все-блюда.рф

• Тесто слоеное - 1 упаковка
• Помидоры
• Лук репчатый
• Креветки
• Салями
• Шпинат
• Ананас
• Яйца куриные - 1 шт.
• Сыр Пармезан

Главный итальянский подарок всему миру – пицца. Потрясающе вкусное, ароматное блюдо с множеством начинок, видов и вкусов, стало постоянным гостем на русском столе. Пицца прекрасно подходит для обеда и ужина, а также она может предстать в виде отличного дополнения под пиво или газированную воду. Пицца достаточна легка в приготовлении и неприхотлива в употреблении (по правилам пиццу нужно есть руками). Наверное, у каждого, читающего, эту статью уже начал разыгрываться аппетит, но не торопитесь, давайте сперва еще раз вспомним о самых знаменитых видах этого блюда.

Классическая пицца (Неаполитанская)
Это самый древнейший вид пиццы, который готовится исключительно по старинному традиционному итальянскому рецепту только вручную и только в дровяной печи.
Кальцоне
Также одна из древнейших пицц. Кальцоне очень удобна в потреблении, т.к. является закрытой и исключает растекание сыра. Помимо этого, Кальцоне долго остается горячей, что является большим плюсом, если вы заказываете пиццу в службе доставки.
Фокачча
Мучная лепешка, не имеющая какой-либо начинки. Фокачча является прекрасным дополнением к любому блюду.
Сладкая пицца (Десертная)
Такой вид пиццы впервые появился также на территории Италии (самой первой стала так называемая «Caffe pizza»). Десертная пицца прекрасно подходит к чаю или кофе, т.к. является достаточно сладкой благодаря добавлению сахара, и в тоже время достаточно свежей, благодаря начинке в виде фруктов, ягод, творога, йогурта и т.д.

Национальная пицца
Это не совсем вид пиццы, это все та же итальянская пицца, которая во время своего странствия по миру претерпела некоторые изменения, связанные с национальными особенностями кухни.
— Американская пицца – имеет толстый корж и сытную начинку. Готовится в специальных приборах.
— Французская пицца – отличается видом и вкусом сыра (французы заменяют «Моцареллу» на сыр с плесенью и другие).
— Японская пицца –пицца с морепродуктами.
— Индийская – пицца с курицей и кари.
— Русская пицца – Пышный, толстый корж и полный разгул фантазии в начинке: сосиски, колбаса, мясо, маринованные огурчики и прочее.
А теперь, дерзайте! Выбирайте любимую пиццу и наслаждайтесь вкусом!

Понадобится для рецепта пиццы "Светофор"

Для теста пиццы

• 25г свежих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 500-700г муки
• 4ст.л. оливкового масла
• 0,5ч. л. соли

Для начинки пиццы

• По половинке желтого и красного перца
• 1 ст. л. консервированной кукурузы
• 2 зубчика чеснока
• 100г. шампиньонов
• 1 огурец
• 10 маслин без косточек
• 1 луковица
• 3 ст. л. кетчупа
• соль
• растительное масло

Понадобится для рецепта пиццы на кефире

Для теста пиццы на кефире

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1,5-2 стакана муки
• растительное масло для выпекания

Для начинки пиццы на кефире

• 200г колбасы
• 100г курицы
• 3 вареных яйца
• 4 маринованных огурчика
• 2 помидора
• 1 луковица
• 300г сыра
• майонез
• кетчуп

Понадобится для рецепта пиццы "Фантазия"

Для теста пиццы

• 1 стакан кефира
• 0,5 стакана растительного масла
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 3 стакана муки

Для начинки пиццы

• 300г сарделек
• 1 банка маринованных шампиньонов
• 1 банка маслин
• 1 сладкий перец
• 2 луковицы
• 4 ст.л. кетчупа
• 5 ст. л. майонеза
• 150г тертого сыра
• приправа для пиццы