все-блюда.рф

• 0,5 кг разноцветного сладкого перца

• 200 г филе курицы

• 200 г шампиньонов

• 2 кусочка белого хлеба

• соль

• перец

• укроп

• растительное масло

Ассорти в горшочке

Понадобится для рецепта

• 100г грибов
• 200г свинины
• 200г филе курицы
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 3 картофелины
• 50г твердого сыра
• 50г майонеза
• 50мл растительного масла для жарки
• перец, соль
• 50мл воды
• зелень

Тушёное мяско к обеду

Понадобится для рецепта тушёного мяса

• 400 г мяса.
• 2-3 луковицы (-250 г).
• 2 большие морков­ки (-300 г).
• 1 баклажан или кабачок (-200 г).
• 2 болгарс­ких перца (-200 г).
• 1 зубчик чеснока (-10 г).
• по желанию - лук-порей и другие под­ходящие овощи, какие най­дутся в доме.
• растительное масло.
• соль.
• перец.
• лавро­вый лист.

Мясные рёбрышки

Понадобится для рецепта

• 1 кг мяса на ребрышках.
• 0,5 стакана белого сухого вина (100 мл).
• 3-4 ст. л. то­матного соуса (75 г).
• 1 ст. л. жидкого меда (15 г).
• 1 ч. л. готовой горчицы (10 г).
• 0,5 луковицы (-50 г).
• 2-3 зубчи­ка чеснока (-25 г).
• соль.
• пе­рец.
• специи для гриля.
• све­жая зелень.
• лавровый лист.
• растительное масло.

Отбивные "Саквояж"

Понадобится для отбивных

• 4 телячьи отбивные толщиной 2,5 см (каждая - по 170 г) 

Для начинки

• смешать 12 шт. очищенных мидий
• 50 г мелко нарезанных шампиньонов (-3 шт.)
• 1 ст. л. ли­монного сока (18 мл)
• 1 ст. л. вина (херес; 18 мл)
• 1 ст. л. рубленой зелени петрушки
• соль
• перец