все-блюда.рф

Маш палау

Ингредиенты:
гарам масала – по вкусу
рис басмати - 3 части
репчатый лук - 2 шт.
баранина - 900г
маш - 1 часть

Шашлык из курицы на кефире

Ингредиенты:
курица филе с бедрышками - 1 кг
перец черный - по вкусу
паприка сладкая - 1 ст.л.
лук репчатый - 1кг
кефир - 500 мл
соль - 1 ст.л.

Тушеная цесарка с баклажанами в белом вине

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
цесарка - 1 шт. (около 1.8 кг)
белое сухое вино - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
баклажан - 3 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу

Минтай, жаренный с луком и беконом

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - по вкусу
масло растительное для жарки
бекон (подкопченный) - 200г
лук репчатый - 2 луковицы
соль - по вкусу
минтай - 1кг

Грибной жульен

Ингредиенты:
грибы свежие (или замороженные) - 100г
соль, перец черный молотый - по вкусу
сливки (20%-ной жирности) - 50 мл
сливочное масло - 2-3 ст. ложки
репчатый лук 2 шт.
мука - 1 ч.л.
сыр - 50г