все-блюда.рф

Тарт с клубникой с заварным кремом. Пирог с кремом и ягодами легко приготовить, если знать проверенный рецепт. Ягоды можно менять по сезону и по своему вкусу. Сегодня у нас будет клубника, но точно так же можно сделать пирог с персиками, черешней или даже с яблоками. Тесто получается мягким, но с рассыпчатыми бортикам. Пробуем?

Тарт с клубникой и манго и с заварным кремом. Для открытого пирога (тарта) выбрала мягкое сметанное тесто и начинку, в которой сочетается ягодно-фруктовый слой с заварным кремом. Вкусно! Если заранее приготовить тесто и крем, убрать их на ночь в холодильник, то на следующий день готовка займет совсем не много времени. Этот тарт еще и оформлен необычно: будем раскладывать поверх начинки кусочки теста, чтобы подучилась «черепица».

Бисквитный пирог с желе из черной смородины. Начинку для пирога можно сделать и из целых ягод, но меня что-то потянула помудрить, поэтому черную смородину проварила немного с сахаром и агаром. А мы-то помним, что агар застывает уже при 40С, поэтому вуаля - вот нам и желейная консистенция начинки. Пробуем?

Бисквитный пирог с крыжовником. Просто чудесный летний пирог из воздушного бисквитного теста с кисло-сладким крыжовником. Нет, это совсем не шарлотка! Тесто отличается по вкусу в лучшую сторону: более нежное, с приятным ароматом ванили, пористое и хорошо держит форму, несмотря на мягкость. Конечно, как и любой бисквит, после выпечки пирог опадет и станет тоньше, но поверьте, бисквит с крыжовником стоит печь и радовать им себя и близких.

Пирог медовый с черной смородиной. Продолжаю печь медовые пироги с разными добавками. Сегодня в медовое тесто добавила замороженную смородину. Получилось изумительно. Ягоды не размораживала, бросила в тесто сразу из морозилки. Мёд взяла гречишный, у него яркий вкус и аромат, которым мёд поделился с тестом. Готовить этот пирог так же просто, как и обычную шарлотку. Пробуем?