Партнеры сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 0):
     

    Гостей ( 1)
     
    Всех: ( 1)
     
Реклама
» » Суп из цветной капусты со сливками и петрушкой

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Суп из цветной капусты со сливками и петрушкой

Суп из цветной капусты со сливками и петрушкой
















Ингредиенты:
Оливковое масло 3 ст.л.
Капуста цветная 250 гр.
Сливки 15-20% 150 мл
Петрушка 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Морковь 1 шт
Бульон 1,2 л
Лук 1 шт


Как приготовить "Суп из цветной капусты со сливками и петрушкой"


 

 











1. Лук чистим, мелко режем и обжариваем на сковородке с оливковым маслом. Добавляем мелко рубленный чеснок.


 












2. Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к луку, обжариваем на медленном огне минуты 2-3.


 












3. Цветную капусту моем и разделяем на соцветия.


 












4. В 3-литровой кастрюле доводим бульон до кипения, добавляем морковь, лук, цветную капусту, соль и варим 10-12 минут до мягкости капусты.


 












5. Вливаем в бульон сливки, доводим до кипения, добавляем рубленную петрушку и снимаем с огня. Накрываем крышкой суп и даем постоять 5 минут.


 












6. Подаем суп горячим, посыпав рубленной петрушкой.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.