Партнеры сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 0):
     

    Гостей ( 3)
     
    Всех: ( 3)
     
Реклама
» » Жареная говяжья печень

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Жареная говяжья печень

Жареная говяжья печень
















Ингредиенты:
растительное масло

говяжья печень 1 кг

чеснок 2 зубчика

молоко, 1 стакан

кинза пучок

майонез

лук 2 шт.

специи

соль


Как приготовить "Жареная говяжья печень"


 












1. Для начала, я промываю печень. Снимаю пленку.


 












2. Нарезаю как на стейк толщена с полтора сантиметра, выкладываю в чашку и заливаю печень молоком. Даю час постоять в молоке.


 












3. Потом достаю печень, жду пока стечет молоко и выкладываю на досточку посыпая специями или черным молотом перчикам.


 












4. Готовлю соус: Нарезаю лук и обжариваю лук в масле пока он не станет мягким. Далее выливаю в лук молоко в котором находилась печень. Добавляю в смесь измельченный чесночок и тушу пока не выпарится молоко.


 












5. Затем посыпаю специями, резанную кинзу, немножко майонеза и измельчаю все в блендере.


 












6. Теперь готовлю печень. Солю ее и выкладываю на разогретую сковороду с маслом и жарю с двух сторон минут по 5. Подаю с соусом к любому гарниру.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.