все-блюда.рф

Салат "Путь к сердцу мужчины"

Понадобится для рецепта салата

• 1 банка консервиро­ванной кукурузы (-200 г)
• 200 г ветчины
• 200 г шампиньонов (8-10 шт.)
• куриное филе - 200 г
  
• 5 ломтиков (кру­жочков) консервирован­ных ананасов (-150 г)
• 1 яйцо (-40 г)
• майонез
• соль

Для украшения

• красная икра
• зелень
• маслины

Бифштекс с яйцом пашот

Понадобится

• 200 г мякоти свинины
• 200 г мякоти говядины
• 200 г шампиньонов (-10 шт.)
• 1 яйцо (~40 г)
• 1 ст. л. с горкой муки (30 г)
• соль
• перец
• под­солнечное масло

На 1 яйцо пашот

• 1 ч. л. соли (10 г)
• 4 ч. л. уксуса (6%; 20 мл)

Для соуса

• 100 г сыра пар­мезан
• 2 ст. л. горчицы (50 г)
• 100 г жирных сливок или сметаны (0,5 стакана)
• соль, перец - по вкусу