все-блюда.рф

Котлетки с сюрпризом

Понадобится для котлет

• фарш котлетный - 500 г
• 1 луковица (-120 г)
• 1 яйцо (-40 г)
• неболь­шой кусочек нарезного батона
• пшеничная мука, сыр твердый -100 г
• растительное масло для жарки
• зелень свежая (петрушка, укроп)
• немного сливочного масла
• соль и перец - по вкусу

  Понадобится для рецепта

•   филе куриное - 600 г (-4 грудки)
•   батон - 150 г
•   лук репчатый - 1 шт. (-130 г)
•   яйцо сырое - 3 шт. (-120 г)
•   сыр твердый -200 г
•   сухари со специями
•   соль и перец по вкусу