Бутерброд с ботвой свеклы и брынзой Понадобится 4 ломтика пшеничного хлеба 2 ст. ложки рубленых свекольных листьев 100 г сливочного масла 1 ст. ложка натертой брынзы 4 веточки укропа
Вегетарианские закуски
lutvun
Бутерброд с ботвой свеклы и брынзой
Понадобится
- 4 ломтика пшеничного хлеба
- 2 ст. ложки рубленых свекольных листьев
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. ложка натертой брынзы
- 4 веточки укропа
Суп перловый Понадобится для приготовления супа 1 стакан перловой крупы 2 луковицы 4 ст. ложки растительного масла 1/2 чайной ложки лимонной цедры (натертой на мелкой терке) 1ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки и укропа 2 л. пахты соль по вкусу
Вегетарианские супы из круп
lutvun
Суп перловый
Понадобится для приготовления супа
- 1 стакан перловой крупы
- 2 луковицы
- 4 ст. ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры (натертой на
мелкой терке)
- 1ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки и
укропа
- 2 л. пахты
- соль по вкусу
Понадобится для рецепта 4 яйца 200 г твердого сыра 2 средние моркови (-250 г) 2-3 зубчика чеснока (-30 г) майонез соль Для украшения 1 красный болгарский перец пол пучка укропа
Закуски овощные
lutvun
Понадобится для рецепта
- 4 яйца
- 200 г твердого сыра
- 2 средние моркови (-250 г)
- 2-3 зубчика чеснока (-30 г)
- майонез
- соль
Для украшения
- 1 красный болгарский перец
- пол пучка укропа
Салат "Солнечный цветок" Понадобится для рецепта 1 куриная грудка (-150 г). 1 свежий огурец (~100 г). 1 сладкий болгарский перец (-120 г). 1 помидор (-70 г). 3 яйца (-120 г). 2 редиски (-40 г). 1 большая салатная луковица (-100 г). 4-5 шт. свежих шампиньонов. листья салата. руккола. сыр пармезан. растительное масло. Соус 100 г майонеза (1/2
Салаты с мясом
lutvun
Салат "Солнечный цветок"
Понадобится для рецепта
- 1 куриная грудка (-150 г).
- 1 свежий огурец (~100 г).
- 1 сладкий болгарский перец (-120 г).
- 1 помидор (-70 г).
- 3 яйца (-120 г).
- 2 редиски (-40 г).
- 1 большая салатная луковица (-100 г).
- 4-5 шт. свежих шампиньонов.
- листья салата.
- руккола.
- сыр пармезан.
- растительное масло.
Соус
- 100 г майонеза (1/2 стакана).
- 100 г нежирной сметаны (1/2 стакана).
- 1 ч.л. горчицы (10 г).
- 50 мл сливок (1/4 стакана).
- соль.
- перец.
Для украшения
- кукуруза консервированная.
- крупные чипсы (желательно со вкусом сметаны и лука, нерифленые).
- лист лука-порея.
- стебель укропа или петрушки.
Понадобится для рецепта 4 куриных стейка (-600 г) 1/4 ананаса (-200 г) 2 луковицы (-220 г) 2 ст. л. майонеза (-50 г) 100 г твердого сыра соль специи зелень укропа подсолнечное масло
Вторые блюда с птицей и дичью
lutvun
Понадобится для рецепта
- 4 куриных стейка (-600 г)
- 1/4 ананаса (-200 г)
- 2 луковицы (-220 г)
- 2 ст. л. майонеза (-50 г)
- 100 г твердого сыра
- соль
- специи
- зелень укропа
- подсолнечное масло
0):
0):
3)
3)
