все-блюда.рф

Понадобится для рецепта

• Лаваш (тонкий) - 1 шт.
• Перец болгарский (крас­ный) - 3 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Капуста белокочанная - 0,5 кочана
• Зелень (петрушка или укроп)
• Лимон (сок) - 0,5 шт.
• Соль
• Перец
• Масло растительное рафи­нированное

Приготовление

1. Морковь, капусту, красный перец нарежьте соломкой.
2. Добавь­те мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
3. Сбрызните овощи лимонным соком, солью и перцем, затем заверните тру­бочками в тонкий лаваш.
4. Нагрейте небольшое количество расти­тельного масла и слегка поджарьте каждый ролл с двух сторон в течение нескольких минут.

 Винегрет с яблоками

•   2 отварные свеклы
•   1 красная луковица
•   1 зеленое яблоко
•   1 вареная морковь
•   2 вареные картофелины
•   1 ч.ложка горчицы
•   соль
•   сахар
•   черный молотый перец - по вкусу
•   растительное масло
•   зелень укропа