все-блюда.рф

Суп "Хорошее настроение"

Понадобится для рецепта супа "Хорошее настроение"

• 2 л воды.
• 1 крупная морковь (~150 г).
• 3 сред­ние картофелины (-300 г).
• 3 сладких перца.
• же­лательно разного цвета (-360 г).
• горсть зеленой фасоли (-50 г).
• 200 г су­хой копченой колбасы.
• 200 г плавленого сыра.
• зелень.
• соль.

Салат "Хризантема"

Понадобится для рецепта салата "Хризантема"

• 8-10 шт. редиса (~200 г).
• 1 большой свежий огурец или 2 средних (-200 г).
• 2 небольшие моркови (-200 г).
• 200-250 г капусты (1/4 кочана).
• 2 яйца (-80 г).
• 200­-300 г отварного куриного мяса.
• зелень петрушки.
• растительное масло.
• соевый соус.

Салат "Венеция"

Понадобится для рецепта

• 3 моркови
• 300г полукопченой колбасы
• 2 свежих огурца
• 1 банка кукурузы
• 200г твердого сыра
• 200г майонеза

 Понадобится для суп-пюре с шампиньонами

•   300 г шампиньонов
•   5-6 картофелин (-600-700 г)
•   2 луковицы (-250 г)
•   2,5 стакана сливок (525 мл)
•   зелень петрушки и укропа
•   соль
•   перец
•   рас­тительное масло

Для гренок

• несколько ломтей белого батона
• 200 г твердого сыра
• зелень
• овощи (болгарский перец, помидор, огурец и т.д.)

Уха "Рыбное ассорти"

Понадобится для рецепта ухи

• 10 л воды
• разносортная рыбка (карась, щука, окунь, горбуша, сом)
• 15 средних или 10 больших картофелин (-1,5 кг)
• 5 средних лу­ковиц (-650 г)
• 5 средних морковок (-650 г)
• 5 лавровых листов
• 10 горошин душистого перца
• 100 мл водки
• соль и перец по вкусу
• зе­лень: свежий укроп, зеленый лук, петрушка