все-блюда.рф

 Понадобится для суп-пюре с шампиньонами

•   300 г шампиньонов
•   5-6 картофелин (-600-700 г)
•   2 луковицы (-250 г)
•   2,5 стакана сливок (525 мл)
•   зелень петрушки и укропа
•   соль
•   перец
•   рас­тительное масло

Для гренок

• несколько ломтей белого батона
• 200 г твердого сыра
• зелень
• овощи (болгарский перец, помидор, огурец и т.д.)

Понадобится для рецепта

• 0,5 кг домашнего тво­рога
• 1 стакан молока (200 мл)
• 25 г желатина (5 ч. л.)
• 1 стакан сахара (180 г)
• 200 г сливочного масла
• 1 паке­тик ванильного сахара
• 0,5 стакана молотых грецких орехов (~70 г)
• 0,5 стакана изюма (-80 г)

Понадобится для рецепта печенья

• 1 стакан растительного масла
• 1 стакан воды
• 6 стаканов муки
• 0,5 стакана орехов
• 1 стакан сахара

Отбивные "Саквояж"

Понадобится для отбивных

• 4 телячьи отбивные толщиной 2,5 см (каждая - по 170 г) 

Для начинки

• смешать 12 шт. очищенных мидий
• 50 г мелко нарезанных шампиньонов (-3 шт.)
• 1 ст. л. ли­монного сока (18 мл)
• 1 ст. л. вина (херес; 18 мл)
• 1 ст. л. рубленой зелени петрушки
• соль
• перец

  Понадобится для рецепта

•   Облепиха - 5 кг
•   сахар -1,440 кг (8 стаканов)
•   вода -2 л (10 стаканов)