Борщ "Оригинальный"

Понадобится для рецепта борща

Для бульона

• 600-700 г говядины на кости.
• 1,5 л воды.
• 1 небольшая морковь (100 г).
• лук.
• соль.

Для заправки

• 400 г кар­тофеля (3-4 шт.).
• 400 г ка­пусты (четверть кочана).
• 1 луковица.
• 1 морковь.
• 1 не­большая свекла (-120 г).
• 50 г растительного или топле­ного масла.
• 1 ст. л. лимон­ного сока.
• 2 ч. л. яблочного повидла.
• маринованный перец.
• чеснок.
• зелень.

Понадобится для рецепта

• Молоко - 2,5 стак.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Мука пшеничная -5 полных с горкой ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Масло растительное рафинированное -1 ст. л.
• Варенье

Для украшения

• Сахарная пудра
• Ягоды