все-блюда.рф

Легкие салаты из овощей для пикников и походов

      Приготовить что-то необычное на обед в воскресенье или к приходу гостей – это обычное дело для любой хозяйки. Но посмотрите на вопрос приготовления салатов шире: их вполне можно взять с собой на пляж или на пикник. В любое время года, отправляясь на любые мероприятия на свежем воздухе, мы обычно запасаемся бутербродами, гамбургерами, пирожками…

      В то время, как салат из овощей также может стать полезным и сытным перекусом. Добавьте в сырые продукты немного питательных ингредиентов, сытную заправку, и вопрос решен! Жареная курочка, ломтики картофеля в сочетании с зеленью и свежими овощами станут основой отличного ланча на природе. Интересные идеи и рецепты, оригинальные и простые, легкие в приготовлении и вызывающие восторги окружающих – все это так легко найти на нашем сайте.

     Богатые витаминами овощные салаты по-настоящему заряжают энергией каждого, кто их ест.

Салат "Бабушкина грядка"

Понадобится для рецепта салата "Бабушкина грядка"

• Пучок салата (-200 г)
• 1/2 кочана свежей молодой капусты (-200 г)
• 1 огурец (-130 г)
• 1 помидор (-150 г)
• 150 г копченого мяса
• стакан молодого зеленого горошка (-140 г)
• зеленый лук (по вкусу)
• оливковое масло
• сок 1-2 лимона (-50 мл)
• зелень
• соль

Понадобится для рецепта

• помидоры
• 3-4 веточки морковной ботвы

Для маринада на 1,5л воды

• 3 ст.л соли
• 3 ст.л сахара
• 3 ч.л. уксусной эссенции
• 2 шт.гвоздики
• 5 шт. душистого перца
• 1 морковь
• 5 зубчиков чеснока

Салат из кальмаров с яблоками

•   500 г кальмаров
•   3-4 яблока
•   200 г белокочанной капусты
•   1 морковь
•   3-4 ст.ложки вяленой вишни
•   1/4 стакана сметаны
•   1 ст.ложка яблочного уксуса (или лимонного сока)
•   соль - по вкусу