Понадобится для рецепта голубцов Кочан капусты (1 кг). 400-500 г любых свежих грибов. 1 стакан риса (180 г). 2 луковицы (-200 г). 1 большая морковь (-150 г). 2-3 помидора (-250 г). зелень. соль. перец. растительное масло для жарки.
Из грибов
lutvun
Понадобится для рецепта голубцов
- Кочан капусты (1 кг).
- 400-500 г любых свежих грибов.
- 1 стакан риса (180 г).
- 2 луковицы (-200 г).
- 1 большая морковь (-150 г).
- 2-3 помидора (-250 г).
- зелень.
- соль.
- перец.
- растительное масло для жарки.
Куриный шашлычок Приготовление шашлыка Готовим маринад из кефира (1%), лука, нарезанного кольцами, соли, кориандра, черного молотого перца, сушеных листьев базилика. Куриное мясо (по 2-3 бедрышка на 1 порцию) отделяем от костей и режем на кусочки. Помещаем на сутки (можно и на 3-5 часов) в маринад. Далее замариновавшееся мясо жарим на углях как
Вторые блюда с птицей и дичью
lutvun
Куриный шашлычок
Приготовление шашлыка
- Готовим маринад из кефира (1%), лука, нарезанного кольцами, соли, кориандра, черного молотого перца, сушеных листьев базилика.
- Куриное мясо (по 2-3 бедрышка на 1 порцию) отделяем от костей и режем на кусочки.
- Помещаем на сутки (можно и на 3-5 часов) в маринад.
- Далее замариновавшееся мясо жарим на углях как обычный шашлык.