все-блюда.рф

Рулет из морского языка с грибами

Понадобится для рецепта

• 1 большая тушка морского языка (-700 г)
• 1 луковица (-100 г)
• 1 небольшая мор­ковь (-70 г)
• 5 шт. (-100 г) свежих шампинь­онов (или другие грибы)
• 50 г сыра
• 2 ст. л. майонеза
• соль
• перец

Понадобится для рецепта десерта

• Мука - 400 г (~3 стакана)
• маргарин - 150 г
• яйцо - 2 шт. (-80 г)
• сахар - 80 г (-3 ст. л.)
• гашенная уксусом сода - 1 ч. л. (-10 г)
• соль - 1 ч. л. (-10 г)
• ликер - 2 ст. л. (-34 мл)
• джем ягодный - 300 г
• ягоды для украшения

Понадобится для рецепта

• 300 г кабачков (2 шт.)
• 2 яйца (-80 г)
• 1/2 стакана муки (-65 г)
• 2 ст. л. растительного масла (3-4мл)
• 1 ч. л. сахара (-25 г)
• 1/4 стакана разрыхлителя для теста (-30 г)

  Понадобится для рецепта

•   Скумбрия - 4 шт.
•   лук - 4 шт.
•   морковь - 3 шт.
•   соль
•   перец горошком
•   приправа к рыбе

Пастила из малины

  Понадобится для рецепта

•   Малина - 1,2 кг (~10 стаканов)
•   сахар - 540 г (3 стакана)
•   топленое сливочное масло для смазывания
•   сахарная пудра для обсыпки