все-блюда.рф

Суп с охотничьими колбасками

Понадобится для рецепта

На 2 л воды

• 4 картофе­лины (-450 г)
• 100 г риса
• 1 луковица (~100 г)
• 1 мор­ковь (-150 г)
• 2 охотничьи колбаски (-140 г)
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок ук­ропа
• 1 пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• лавровый лист
• черный перец
• соль
• 2 ст. л. томатной пасты
• рас­тительное масло

Салат с кускусом и огурцом

  Понадобится

•   Огурцы - 2 шт.
•   Кускус - 125 г
•   Лук зеленый (перо) - пучок
•   Петрушка - 1 пучок
•   Лимонный сок - 1 шт.
•   Масло оливковое - 5 ст. л.
•   Тмин - 0,5 ч. л.
•   Перец (молотый)

Селёдочный завиванец

Понадобится  для рецепта

• Сельдь малосольная - 2 шт. (-500 г)
• масло сливоч­ное - 150 г
• укроп - 1 пучок (-20 г)

Для маринада

• 0,5 л воды (2,5 стакана)
• 1 ст. л. соли (-30 г)
• 0,5 ст. л. сахара (-12 г)
• 1 ст. л. яблочного уксуса (15 мл)
• черный перец
• ко­риандр
• лавровый лист

 Салат "Пеструшка"

   Понадобится для рецепта

•   1 куриное филе
•   1 баночка маслин
•   2 яйца
•   2-3 помидо­ра
•   1 пучок зеленого салата
•   растительное масло
•   соль