все-блюда.рф

Венгерская уха

Понадобится для приготовления ухи

• рыба - 300 г
• картофель - 500 г (-4 шт.)
• корень петрушки - 100 г
• лук репчатый - 1 шт. (-120 г)
• по­мидоры - 2 шт. (-250 г)
• перец сладкий - 1 шт. (-100 г)
• белое сухое вино - 120 мл
• лавровый лист
• соль
• перец черный горошком
• перец красный молотый
• зелень

Понадобится для рецепта

• Красная смородина - 200 г (1,5 стакана)
• сахар -150 г (3/4 стакана)
• вода - 700 г (3,5 стакана)
• желатин - 30 г
• взбитые сливки для украшения (готовые из баллончика)

Желе из черной смородины

  Понадобится для рецепта

•   Черная смородина - 1,5 кг (-10 стаканов)
•   сахар - 0,540 кг (3 стакана)
•   гвоздика - 3 шт.
•   корица -1 палочка