все-блюда.рф

Суп "Оригинальный"

Понадобится для рецепта оригинального супа

• 4 стакана воды
• 2-3 картофелины
• 1 морковь
• 1/5 стакана риса
• 100 г брынзы
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец, зелень

Супчик "Нежный"

Понадобится для рецепта супчика нежного

• 1 литр куриного бульона
• 1 морковь (-120 г)
• 1 боль­шая луковица (-150 г)
• 2-3 картофелины (-250-300 г)
• 1 болгарский перец (-100 г)
• 100 г цветной капусты (5-7 соцветий)
• 100 г стручковой фасоли
• половинка неболь­шого кабачка (можно доба­вить зеленый горошек и ку­курузу)
• 2 плавленых сырка {-100 г)
• соль
• перец по вку­су
• зелень

Уха "Рыбное ассорти"

Понадобится для рецепта ухи

• 10 л воды
• разносортная рыбка (карась, щука, окунь, горбуша, сом)
• 15 средних или 10 больших картофелин (-1,5 кг)
• 5 средних лу­ковиц (-650 г)
• 5 средних морковок (-650 г)
• 5 лавровых листов
• 10 горошин душистого перца
• 100 мл водки
• соль и перец по вкусу
• зе­лень: свежий укроп, зеленый лук, петрушка

 Понадобится для суп-пюре с шампиньонами

•   300 г шампиньонов
•   5-6 картофелин (-600-700 г)
•   2 луковицы (-250 г)
•   2,5 стакана сливок (525 мл)
•   зелень петрушки и укропа
•   соль
•   перец
•   рас­тительное масло

Для гренок

• несколько ломтей белого батона
• 200 г твердого сыра
• зелень
• овощи (болгарский перец, помидор, огурец и т.д.)

Ассорти в горшочке

Понадобится для рецепта

• 100г грибов
• 200г свинины
• 200г филе курицы
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 3 картофелины
• 50г твердого сыра
• 50г майонеза
• 50мл растительного масла для жарки
• перец, соль
• 50мл воды
• зелень