все-блюда.рф

Рулет из морского языка с грибами

Понадобится для рецепта

• 1 большая тушка морского языка (-700 г)
• 1 луковица (-100 г)
• 1 небольшая мор­ковь (-70 г)
• 5 шт. (-100 г) свежих шампинь­онов (или другие грибы)
• 50 г сыра
• 2 ст. л. майонеза
• соль
• перец

Треска по португальски

Понадобится для рецепта

• 500г филе трески
• 5 картофелин
• 1 луковица
• 200мл сливок
• 100г панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло для жарки

Понадобится для рецепта

• 2 кг. помидоров
• 2 луковицы
• 2 головки чеснока
• 2 ст.л. соли
• 1 ст.л. уксуса
• перец горошком
• растительное масло

Понадобится для рецепта

• 2,5 стакана молочной сыворот­ки (450 мл)
• 3 ст. л. сахара (75 г)
• 3 ст. л. быстрорастворимого жела­тина (45 г)
• 1 ч. л. какао (или ягод­ный сироп) по вкусу

Понадобится для рецепта десерта

• Мука - 400 г (~3 стакана)
• маргарин - 150 г
• яйцо - 2 шт. (-80 г)
• сахар - 80 г (-3 ст. л.)
• гашенная уксусом сода - 1 ч. л. (-10 г)
• соль - 1 ч. л. (-10 г)
• ликер - 2 ст. л. (-34 мл)
• джем ягодный - 300 г
• ягоды для украшения