все-блюда.рф

• 1,5 кг. рыбы или 1,25 филе трески, палтуса, морского окуня (желательно всего по чуть-чуть)
• 1,75 л. воды
• 2 средних луковицы
• 0,5 моркови
• 3 картофелины
• 4 лавровых листочка
• 10-12 горошин чёрного перца
• 1 лук-порей
• 1 небольшой пучок петрушки
• 2 ст. ложки укропа
• 2 чайные ложки соли
• 4 кружочка лимона

Тушёное мяско к обеду

Понадобится для рецепта тушёного мяса

• 400 г мяса.
• 2-3 луковицы (-250 г).
• 2 большие морков­ки (-300 г).
• 1 баклажан или кабачок (-200 г).
• 2 болгарс­ких перца (-200 г).
• 1 зубчик чеснока (-10 г).
• по желанию - лук-порей и другие под­ходящие овощи, какие най­дутся в доме.
• растительное масло.
• соль.
• перец.
• лавро­вый лист.