все-блюда.рф

Салат "Венеция"

Понадобится для рецепта

• 3 моркови
• 300г полукопченой колбасы
• 2 свежих огурца
• 1 банка кукурузы
• 200г твердого сыра
• 200г майонеза

Рыбка в горчичном семени

Понадобится для рецепта

• 1 кг рыбы (лучше путассу)
• 2 ст. л. муки (50 г)
• 2 ст. л. семени горчи­цы
• соль
• специи для рыбы по вкусу
• 1/2 лимона (-60 г)
• растительное масло для жарки

Судак, запечённый с абрикосами

Понадобится для рецепта

• 1 судак (можно заменить любой другой рыбой, -1,3 кг)
• 1 стакан сухого шампанского или белого вина (200 мл)
• растительное мас­ло
• 0,5 кг абрикосов или 300 г кура­ги
• 100 г твердого сыра
• майонез
• соль
• черный молотый перец

Семга в сарафанчике

Понадобится для рецепта сёмги

• Стейк семги - 4 шт.
• апельсины - 2 шт. (-250 г)
• со­евый соус - 3 ст. л. (54 мл)
• кунжут - 50 г (2 ст. л.)
• мед - 2 ч. л. (70 г)
• сливочное масло - 50 г
• минеральная вода - 2-3 ст. л.
• мука - 1 ст. л. (25 г)
• белок 1 яйца (-20 г)
• оливковое масло
• соль