все-блюда.рф

Супчик "Нежный"

Понадобится для рецепта супчика нежного

• 1 литр куриного бульона
• 1 морковь (-120 г)
• 1 боль­шая луковица (-150 г)
• 2-3 картофелины (-250-300 г)
• 1 болгарский перец (-100 г)
• 100 г цветной капусты (5-7 соцветий)
• 100 г стручковой фасоли
• половинка неболь­шого кабачка (можно доба­вить зеленый горошек и ку­курузу)
• 2 плавленых сырка {-100 г)
• соль
• перец по вку­су
• зелень

Кабачковый торт

Понадобится для рецепта

Для теста

• 4 кабачка среднего раз­мера (-600 г)
• 2 яйца (-80 г)
• 100 г кефира (0,5 стакана)
• 0,5 ч. л. соды гашеной (-6 г)
• 2 ст. л. растительного масла (и еще 100 мл для жарки)
• 1,5-2 стакана муки (195-260 г)

Для крема

• 3 плавленых сырка
• 3 вареных яйца (-120 г)
• 210 г майонеза (1 стакан)
• 4 зубчика чеснока (-40 г)

Для украшения

• петрушка
• клубника
• творог
• поми­дор