все-блюда.рф

Понадобится

Для блинчиков:

• 2 стакана молока (-400 мл)
• 2 яйца (-80 г)
• 2 ст. л. рас­тительного масла (-34 мл)
• 1 ст. л. сахара (-25 г)
• 200 г муки (-1,5 ст)
• 1 ч. л. гашеной соды (-10 г)
• соль

Для кляра:

• 2 яйца (-80 г)
• панировочные сухари

Для начинки:

• 2-3 соленых огурца (-140 г)
• 2 луко­вицы (-200 г)
• 3 яйца (-120 г)
• 1 банка печеночного паштета (180 г)
• масло
• специи

Паштет из крапивы

Понадобится для рецепта

• 1 кг крапивы
• 3 луковицы (-390 г)
• по 1 пучку петрушки и укропа (-20 г)
• 1 стручок горького перца (~20 г)
• 3-4 зубчика чеснока (-30­40 г)
• 1 стакан грецких орехов (140 г)
• соль и уксус (9%) по вкусу
• подсолнечное масло для жарки