все-блюда.рф

Щи из свежей капусты

Понадобится для рецепта щей из свежей капусты

• 0,5 кг мяса
• 0,5 кг капусты
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4 ст.л. томатной пасты
• соль, перец
• 6 ст.л. растительного масла
• 2 лавровых листа
• 3 литра воды

Суп с охотничьими колбасками

Понадобится для рецепта

На 2 л воды

• 4 картофе­лины (-450 г)
• 100 г риса
• 1 луковица (~100 г)
• 1 мор­ковь (-150 г)
• 2 охотничьи колбаски (-140 г)
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок ук­ропа
• 1 пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• лавровый лист
• черный перец
• соль
• 2 ст. л. томатной пасты
• рас­тительное масло

Салат "Весенний привет"

Понадобится для рецепта

• 4 яйца
• 100 г сыра
• 50 г сливочного мас­ла
• 1 крупная луковица (~120 г)
• 1 упаков­ка крабовых палочек (200 г)
• 1 крупное яблоко (-150 г)
• 100 г майонеза

Маринад для лука

• 100 мл уксуса (1/2 ста­кана)
• 100 мл воды (1/2 стакана)
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. растительного масла

 Понадобится для суп-пюре с шампиньонами

•   300 г шампиньонов
•   5-6 картофелин (-600-700 г)
•   2 луковицы (-250 г)
•   2,5 стакана сливок (525 мл)
•   зелень петрушки и укропа
•   соль
•   перец
•   рас­тительное масло

Для гренок

• несколько ломтей белого батона
• 200 г твердого сыра
• зелень
• овощи (болгарский перец, помидор, огурец и т.д.)

Суп "Фейерверк"

Понадобится для рецепта супа "Фейерверк"

В равных пропорциях:

• фарш (любой: го­вяжий, куриный, свиной и пр.)
• картофель
• свекла
• морковь
• баклажаны
• кабачки
• по­мидоры
• цветная капуста
• лук
• немного ма­карон
• чеснок
• соль и специи по вкусу
• под­солнечное масло