все-блюда.рф

• 800 г картофеля
• 50 г сливочного масла
• не­полный стакан молока
• 1 желток
• 1 головка чеснока
• зелень
• соль по вкусу

Кулич с цукатами

•   800 г муки
•   70 г свежих дрожжей
•   200 мл молока
•   200 г сливочного масла
•   6 яиц
•   щепотка соли
•   100 г сахара
•   100 г цукатов
•   100 г изюма
•   1 щепотка ванилина

•  2 стакана муки
•  2 стакана молока
•  5 яиц
•  2 ст. л. сахара
•  0,5 ч. л. соли
•  0,5 стакана растительного масла
•  50 г сливочного масла
•  300 г копченой рыбы
•  петрушка
•  копченый сыр «Косичка» 

Янтарный суп

Приготовление янтарного супа

1. Два куриных кубика растворить в 2-3 л воды, прокипятить. Можно взять и куриный бульон.
2. На сковороде на олив­ковом масле обжарить, постепенно добавляя, 2-3 зубчика чеснока, нарезанную среднюю луковицу (-80 г), нарезанную кубиками тыкву (около 1 кг), добавить молотый перец, соль, приправу для курицы с имбирем - 0,5 пакетика.
3. Все обжарить в течение 10-15 мин.
4. Обжаренные овощи отправить в кастрю­лю с бульоном и варить 30 мин., досолив по вкусу.
5. В конце добавить 1 ч. л. сливочного масла, 100 г сливок или 200 г жирного молока, прокипятить, выключить.
6. Слегка осту­див, прямо в кастрюле измельчить овощи блендером в пюре.
7. Наливая в тарелку, посыпать зеленью.
8. Цвет супа зависит от цвета тыквы.
   

Понадобится для рецепта

• 0,5 кг домашнего тво­рога
• 1 стакан молока (200 мл)
• 25 г желатина (5 ч. л.)
• 1 стакан сахара (180 г)
• 200 г сливочного масла
• 1 паке­тик ванильного сахара
• 0,5 стакана молотых грецких орехов (~70 г)
• 0,5 стакана изюма (-80 г)