все-блюда.рф

Судак с грибным пюре

  Понадобится для рецепта судака с грибным пюре

•   Судак (филе) - 4 кусочка по 250 г
•   Грибы белые сушеные - 60 г
•   Грибы белые свежие - 4 шт.
•   Картофель - 400 г
•   Лук - 1 шт.
•   Сливки -4 ст. л.
•   Масло сливочное - 240 г
•   Сахарная пудра - 1 щепотка
•   Соль
•   Подберезовики свежие

  Понадобится для рецепта

•   700 г мидий
•   1 стакан риса (180 г)
•   2 ст. л. растительного масла (34 мл)
•   1 луковица (-100 г)
•   1 морковь (-100 г)
•   1 ч. л. томатной пасты (30 г)
•   соль и перец по вкусу
•   лавро­вый лист
•   головка чеснока