все-блюда.рф

Салат с курицей, ананасом и грибами

Понадобится для рецепта салата с курицей, ананасом и грибами

• 1 куриная грудка
• 300г любых свежих или замороженных грибов
• 1 небольшая баночка консервированных ананасов
• 200г твёрдого сыра
• растительное масло для жарки

Куриный шашлычок

Приготовление шашлыка

1. Готовим маринад из кефира (1%), лука, нарезанного кольцами, соли, кориандра, черного моло­того перца, сушеных листьев ба­зилика.
2. Куриное мясо (по 2-3 бедрышка на 1 порцию) отделяем от костей и режем на кусочки.
3. Помещаем на сутки (можно и на 3-5 часов) в ма­ринад.
4. Далее замариновавшееся мясо жарим на углях как обычный шаш­лык.