все-блюда.рф

• 4 ломтика ржаного хлеба
• 80 г брынзы
• 50 г сливочного масла
• 1 картофелина
• 1 лукови­ца
• 1 яйцо
• перец

Суп по польски

Понадобится для рецепта супа по польски

• Бульон (лучше куриный) - 1,5-2 л
• картофель среднего размера - 4­-5 шт. (-500 г)
• морковь - 1 шт. (-100 г)
• лук - 1 шт.
• мясной фарш - 300­-400 г
• мука
• кефир или сыворотка - 200 мл
• сода - 0,5 ч. л. (6 г)
• уксус
• соль
• зелень
• специи

 Понадобится для суп-пюре с шампиньонами

•   300 г шампиньонов
•   5-6 картофелин (-600-700 г)
•   2 луковицы (-250 г)
•   2,5 стакана сливок (525 мл)
•   зелень петрушки и укропа
•   соль
•   перец
•   рас­тительное масло

Для гренок

• несколько ломтей белого батона
• 200 г твердого сыра
• зелень
• овощи (болгарский перец, помидор, огурец и т.д.)

Фасоль с картофелем

Понадобится  для рецепта

• 1 стакан фасоли (-205 г)
• 0,5 кг кар­тофеля (4-5 шт.)
• 2 головки репчатого лука (-250 г)
• 2 ст. л. сметаны (50 г)
• 2 ст. л. томатной пасты (-60 г)
• 2 ст. л. масла (34 мл)
• черный молотый перец
• соль по вкусу