все-блюда.рф

Холодный суп-пюре

Понадобится для рецепта холодного супа-пюре

• 1 спелое авокадо (-350 г)
• 2 луковицы (-200 г)
• 3 помидора (-360 г)
• 2 огурца (-250 г)
• 2 стручка слад­кого перца (-200 г)
• 150 г салата (1 пучок)
• соль
• пе­рец
• вода
• 3 ст. л. (-51 мл) оливкового масла
• лимон­ный сок

 Понадобится для суп-пюре с шампиньонами

•   300 г шампиньонов
•   5-6 картофелин (-600-700 г)
•   2 луковицы (-250 г)
•   2,5 стакана сливок (525 мл)
•   зелень петрушки и укропа
•   соль
•   перец
•   рас­тительное масло

Для гренок

• несколько ломтей белого батона
• 200 г твердого сыра
• зелень
• овощи (болгарский перец, помидор, огурец и т.д.)

Понадобится для рецепта печенья

• 1 стакан растительного масла
• 1 стакан воды
• 6 стаканов муки
• 0,5 стакана орехов
• 1 стакан сахара

Рыба в соусе

Понадобится рецепта

• 1кг филе рыбы
• 3 луковицы
• 0,5 стакана грецких орехов
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан воды
• 1 лавровый лист
• 2 ст. л. томатной пасты
• 0,5 стакана гранатового сока
• 8-10 ст. л. растительного масла
• соль
• 5 ст. л. муки

Понадобится для рецепта

• 500 г рыбного филе
• 1 яйцо (-40 г)
• панировочные сухари
• соль
• черный молотый перец
• растительное масло для жарки

Для соуса

• 150 г майонеза (2/3 стакана)
• 50 г мари­нованных огурцов (2 шт.)
• 2 зубчика чеснока (-20 г)
• зелень петрушки и укропа
• черный молотый перец
• консервированные маслины (несколько штук)