все-блюда.рф

Судак, запечённый с абрикосами

Понадобится для рецепта

• 1 судак (можно заменить любой другой рыбой, -1,3 кг)
• 1 стакан сухого шампанского или белого вина (200 мл)
• растительное мас­ло
• 0,5 кг абрикосов или 300 г кура­ги
• 100 г твердого сыра
• майонез
• соль
• черный молотый перец

•   2 яблока
•   3 мандарина
•   2 сладких перца
•   100 г шампиньонов
•   1 стакан йогурта
•   200 г сыра
•   2 ст.ложки лимонного сока
•   2 ч.ложки горчицы
•   1 ч.ложка меда
•   соль