все-блюда.рф

Суп с охотничьими колбасками

Понадобится для рецепта

На 2 л воды

• 4 картофе­лины (-450 г)
• 100 г риса
• 1 луковица (~100 г)
• 1 мор­ковь (-150 г)
• 2 охотничьи колбаски (-140 г)
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок ук­ропа
• 1 пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• лавровый лист
• черный перец
• соль
• 2 ст. л. томатной пасты
• рас­тительное масло

Уха "Объедение"

Понадобится для приготовления ухи

• 300 г судака
• 300 г нали­ма
• 300 г помидоров (3-4 шт.)
• 1 сладкий зеленый перец (-80 г)
• 1 луковица (-100 г)
• корень сельдерея
• 2 ст. л. сливочного масла
• перец горошком
• лавро­вый лист
• соль

Мясные рёбрышки

Понадобится для рецепта

• 1 кг мяса на ребрышках.
• 0,5 стакана белого сухого вина (100 мл).
• 3-4 ст. л. то­матного соуса (75 г).
• 1 ст. л. жидкого меда (15 г).
• 1 ч. л. готовой горчицы (10 г).
• 0,5 луковицы (-50 г).
• 2-3 зубчи­ка чеснока (-25 г).
• соль.
• пе­рец.
• специи для гриля.
• све­жая зелень.
• лавровый лист.
• растительное масло.